ان حوض اليرموك في جنوب غرب محافظة درعا من المناطق المشهورة في المحافظة بتربية النحل وإتناج العسل وطبعا تربية النحل شيء مهم جداً وعلينا ان ندعم مربي النحل. وبتأريخ ٢١ كانون الثاني عام ٢٠٢١ أجريت مقابلة مع فواز الجداي وهو مربي نحل من منطقة حوض اليرموك. من أراد ان يستفسر عن شراء العسل منه, فليتواصل معه على الرقم التالي (واتس اب):
٠٠٩٦٣٩٩٧٥٧٣٣٤٠
ما هي انواع العسل التي تبيعها؟ وما هل الاسعار؟ على اي زهور في الحوض ينتج العسل؟ كيف صار انتاج العسل خلال السنوات الماضية؟ هل انخفض الانتاج ولماذا؟
هناك عدة انواع في حوض اليرموك: عندك عسل الكينا بسبب تواجد العديد من اشجار الكينا, عندك عسل ربيعي هذا يكون بفصل الربيع بسبب المراعي الخصبة في منطقة الحوض وعندك عسل شوكي يشمل نبات المرار او قرص عنة او السنارية.
اسعار العسل تتراوح حسب نوعية العسل المطلوب.
انتاج العسل تقدر ان تقول مستقر نسبياً. تقدر ان تقول انخفض [الإنتاج] لكن بنسبة غير ملحوضة بسبب قطع اشجار الكينا من قبل اشخاص.
ما هو اغلى عسل وما هو ارخص عسل؟
حاليا الانواع الثلاثة التي ذكرتها لك هي افضل واغلى شيء.
وعندك عسل ينطلق عليه إسم عسل المغذى [بمعنى تغذية النحل بالسكرات] هذا يجيء اخر الموسم هذا يكون ارخص شيء.
لا ينبغي ان تتنقل بين مناطق مشان مراعي النحل؟
أكيد [هناك] هذا الشيء وهناك البعض من النحالة يتنقل وهناك البعض منهم لا يتنقل.
انت نفسك تتنقل؟ او يعني الزهور في الحوض كافية مشان انتاج العسل؟
انا عندي كمية كبيرة من النحل انقل قسماً منها وقسم يضل في الحوض ولكن وجدت من خلال التنقل ان ما اختلف شيء. نسبة الانتاج ضلت مستقرة وهذا يعني ان الزهور في الحوض كافية
عندما صرت انقل, اضع النحل بالوادي تحت بيننا وبين المملكة الاردنية.
هل صار العسل اغلى مع ارتفاع سعر الدولار وارتفاع اسعار المستلزمات؟
اكيد ارتفع [السعر] كون مستلزمات النحل ارتفع [سعرها] بسبب ارتفاع الدولار.
اخيرا على المستوى العام ما هي اهم التحديات والمشاكل التي تواجه مربي النحل في سوريا حاليا؟
حاليا اقدر ان اجاوبك عن الحوض فقط: المشاكل والتحديات هي قطع الاشجار. وفي وقت الصيف تصير مشكلة بخ المزارعين للحقول مما يؤدي الى فقدان كمية كبيرة من النحل.
تقدر ان تقول ايضاً المشكلة التي تواجنا بسوريا كمان فقدان بعض من المستلزمات الاصلية وتبديلها بمستلزمات تجارية.